Pollo - filete - IQF

100% cuarto trasero
Caja de 6 kg - congelado

37,5% cuello de pollo, 50% vacuno (músculo - según disponibilidad de la materia prima), 12,5% proteína de aves de corral
10 salchichas de 2,5 kg en caja de 25 kg
Picado en rejilla 7,8 mm

100% corazón de pavo
10 bolsas de 2,5 kg en caja de 25 kg - congelado
Corazónes de aproximadamente 100 g - 7 cm

90% vacuno (músculo), 10% grasa de vacuno (según abastecimiento) - congelado
24 salchichas de 1 kg en caja de 24 kg
Picado en rejilla 6 mm

37,5% cuello de pollo, 50% vacuno (músculo - según disponibilidad de la materia prima), 12,5% proteína de aves de corral
48 salchichas de 500 g en caja de 24 kg
Picado en rejilla 7,8 mm

90% vacuno (músculo), 10% grasa de vacuno (según abastecimiento) - congelado
10 salchichas de 2,5 kg en caja de 25 kg
Picado en rejilla 7,8 mm

37,5% cuello de pollo, 50% vacuno (músculo - según disponibilidad de la materia prima), 12,5% proteína de aves de corral
5 bolsas de 5 kg en caja de 25 kg
Picado en rejilla 7,8 mm

37,5% cuello de pollo, 50% vacuno (músculo - según disponibilidad de la materia prima), 12,5% proteína de aves de corral
20 salchichas de 500 g en caja de 10 kg
Picado en rejilla 7,8 mm

100% cuello de pavo
4 bolsas de 5 kg en caja de 20 kg - congelado
Cuellos de aproximadamente 200 g - 25 cm

100% vísceras de cordero - congelado
10 salchichas de 2,5 kg en caja de 25 kg
Picado en rejilla de 7,8 mm

80% cuello de pollo, 20% proteína de aves de corral
12 salchichas de 250 g en caja de 3 kg
Picado en rejilla 5 mm

90% vacuno (músculo), 10% grasa de vacuno (según abastecimiento) - congelado
24 salchichas de 1 kg en caja de 24 kg
Picado en rejilla 7,8 mm

100% pollo (filete)
12 salchichas de 250 g en caja de 3 kg - congelado
Trozos de 1,7 x 1,7 cm