Vacuno - Falda - 4x5 kg

100% corazón de vacuno - congelado
10 bolsas de 2,5 kg en caja de 25 kg
Corazón cortado en 3 trozos

100% hígado de vacuno - congelado
20 salchichas de 500 g en caja de 10 kg
Trozos de 1,7 x 1,7 cm

90% vacuno (músculo), 10% grasa de vacuno (según abastecimiento) - congelado
12 salchichas de 250 g en caja de 3 kg
Picado en rejilla 7,8 mm

90% vacuno (músculo), 10% grasa de vacuno (según abastecimiento) - congelado
5 bolsas de 5 kg en caja de 25 kg
Picado en rejilla 7,8 mm

90% vacuno (músculo), 10% grasa de vacuno (según abastecimiento) - congelado
10 salchichas de 2,5 kg en caja de 25 kg
Picado en rejilla 7,8 mm

90% vacuno (músculo), 10% grasa de vacuno (según abastecimiento) - congelado
2 bolsas de 10 kg en caja de 20 kg
Picado en rejilla 7,8 mm

100% hueso de vacuno cortado - fémur, tibia o peroné - congelado
10 unidades de 500 g en bolsa de 5 kg

100% vacuno (músculo) - congelado
20 salchichas de 500 g en caja de 10 kg
Trozos de 1,7 x 1,7 cm

90% vacuno (músculo), 10% grasa de vacuno (según abastecimiento) - congelado
48 salchichas de 500 g en caja de 24 kg
Picado en rejilla 7,8 mm

100% hígado de vacuno - congelado
10 salchichas de 2,5 kg en caja de 25 kg
Trozos de 1,7 x 1,7 cm

90% vacuno (músculo), 10% grasa de vacuno (según abastecimiento) - congelado
20 salchichas de 500 g en caja de 10 kg
Picado en rejilla 7,8 mm