Cassis noir - égrappé - IQF
Carton de 10 kg
Baies de cassis
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Produit non soumis à autorisation.
Le cassis (Ribes nigrum L.) appartient à la famille des Grossulariaceae.
C’est un arbuste couramment cultivé dans différentes régions du monde au climat tempéré.
Les fruits sont de petites baies noires violacées, avec un arôme caractéristique, très riches en polyphénols.
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